Så tar du hand om svampen – bästa tipsen
Äntligen är det svamptider! Nu är skogarna fulla med delikata kantareller, trumpetsvampar, skivlingar, riskor, Karl Johan och andra läckerheter. Svampar är fulla av smak och förhöjer vilken middag som helst. Oavsett om svampen steks, stuvas, hamnar i en ragu eller en risotto eller blir en ingrediens i en mustig sås. Den klassiska kantarelltoasten är
LÄS MER